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街角の洋服屋

練馬区石神井公園にある洋服屋「ジェントル」のオーダースーツからカジュアルなアイテムや小物までイロイロなモノを、趣味や遊びを交えつつ気まぐれに掲載していきます。

昨日は、商店街のイベント「さんま焼き祭り」が行われました。

獲れたての秋刀魚を1100匹、炭火にて焼き尽くす焼くという
秋らしいイベントです。
で、なぜか責任者になっているワタクシ。。。(みんな本気なの?笑)

開始二時間前からかまどを作り、炭に火をつけ、、、
・・・って、誰ですか!袋ごと火をつけようとしてるのは!(笑)

sanma091010-1

今回は網が新品なので、網に焼きを入れるのと、炭に火を熾すのを
一度にやってしまおうと、網の上にも炭を山盛りにしました。
空気が巧く入って、順調に炭に火がついてゆきます。
(ナイスアドバイス!A君!!)

sanma091010-2

これが今回の主役「秋刀魚(さんま)」です。
今年の秋刀魚は体が大きく、脂がノリノリです♪

この箱が44個届いてました!(スゴッ!)

sanma091010-3

氷水から秋刀魚たちを取り出し、塩を振って舞台(網)への
出番待ちです。箱の中で。(笑)
冷たい作業をこなして下さった方々、ご苦労様でした!


sanma091010-4

舞台(網)に、ずらりと並んだ秋刀魚たち。
傍から見ている人たちから「良い匂い~。」「美味しそう~。」と
言われるのですが、焼いている我々は徐々に長くなる行列からの
視線に煽られるようにドタバタと。。。(笑)


sanma091010-5

大きいかまどで炭を使うと、火の強さが場所によって
変わるんですよね。火の周りは想像以上に熱いです。
文字通り「焼けるように熱い」です。

そんなこんなで。。。はい!美味しそうに焼けました!(笑)

sanma091010-6

結局3時間足らずで完売し、後片付け&掃除をして
全て完了した頃には午後2時半になってました。

何とか今年も大盛況に終わり、ホッとしました。
関係各位に於かれましては、本当にご苦労様でした!
今年は例年以上に疲れましたが、
多くの人に喜んでもらえてよかったです♪(喜)

お疲れ様!自分!(笑)


ちなみに終了後は、近くの宿泊施設(ラブホです 笑)のママさんに
「臭いスゴイんだろ?ウチの風呂使いなよ!」
と言われ、甘えちゃいました。

大きなダブルベッドにダイブしたい欲求を抑えつつ(笑)
身支度を整え、店に戻ったのが3時半過ぎでした。

しばらく秋刀魚は食べたくないかな。。。(笑)

テーマ:東京23区 - ジャンル:地域情報

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コメント

こんばんは!
今年の秋刀魚は、脂も良く乗っていて、大振りですよね~^^我が家もこの間、初秋刀魚をいただきましたが、美味しかったです♪

いやいや・・・網に焼かれた秋刀魚君達・・(もしや、メスかい?)
キレイなアーガイル調の柄が美しいv-353
もとい^^;
キレイな焼きトウモロコシ柄が美味しそう~♪

いただきま~す!(ちがっ!)

ジェントルさんのダブルベットで横たわる姿、
今度お写真UPしていただきたいです(笑)

それでは、応援凸

  • 2009/10/11(日) 22:45:09 |
  • URL |
  • ぴーち #-
  • [編集]

お早う御座います。
ツーリングに出かける前に、一コメ。
石神井の秋刀魚は苦いかしょっぱいか?
こうもずらりと焼色の良い秋刀魚をみると、途のでなくても、食べたくなりますね。
秋刀魚のボスに祭り上げられ。ご苦労様でした。(笑)

  • 2009/10/12(月) 07:44:26 |
  • URL |
  • 気まぐれ童人 #SFo5/nok
  • [編集]

ぴーちさん

いつもコメントありがとうございます♪

今年の秋刀魚は肉厚で脂が乗ってて
美味しいですよね~♪
本当は炭火焼きよりも刺身で食べたかったです(笑)

網で焼くとキレイなチェック柄になるんですよね。
この画像見ながらご飯食べられますよ!(をい)

ダブルベッドが大きかったので、ダイブして
「斜めに」「大の字になって」寝たかったですね(笑)
写真は…勘弁して下さい。。。(滝汗)

  • 2009/10/12(月) 10:59:06 |
  • URL |
  • 2代目ジェントル #ZcSiM3yE
  • [編集]

気まぐれ童人さん

いつもコメントありがとうございます♪
ツーリング?!これは羨ましい!!

良い焼き色の秋刀魚ですよね~(自画自賛)
商店街の中の居酒屋さんのマスターが塩振り
してくれたので、塩加減はバッチリでしたよ♪

なんとか任務を完了し、ホッとしたら
疲れがドッと出ました。。。(汗)

気持ち良い天気で走れて羨ましいです!
お気をつけて!!

  • 2009/10/12(月) 11:09:38 |
  • URL |
  • 2代目ジェントル #ZcSiM3yE
  • [編集]

秋刀魚!
よく1匹100円越えの良い秋刀魚をモチーフでだされるんですが、一日が終わる頃にはすっかりへたってしまって
食べられないんですよー!
焼いてるのをみると食べたくなります(^^

  • 2009/10/12(月) 16:37:38 |
  • URL |
  • 華蜜蓮 #-
  • [編集]

華蜜蓮さん

コメントありがとうございます!

秋刀魚をモチーフにすることってあるんですねぇ。
一日が終わる頃にヘタるってのは理解できるんですが
臭いは大丈夫なんでしょうか??
今度は焼いてから出してもらっては?(違!)

また遊びに伺います!

  • 2009/10/12(月) 20:11:40 |
  • URL |
  • 2代目ジェントル #ZcSiM3yE
  • [編集]

ジェントルさんお疲れ様です!
秋刀魚が美味しそうですね♪
こう、よく焼けたところをガブッ!とワイルドに食べて見たいです。(笑)
ミッションクリア後はベッドに直行したいですよね。羽毛の枕に頭をボフッと横たえる瞬間が大好きです♪
秋刀魚祭りの後にもお店に戻るジェントルさん、その働きっぷりに尊敬します。でもお体に気をつけてください♪

  • 2009/10/13(火) 11:13:59 |
  • URL |
  • WVLI #KOO2jhB.
  • [編集]

今年の秋刀魚は大漁らしいですからね!!!
脂が乗ってて美味しいのに格安
いいですねぇ~
食欲の秋ですね!!!


ポチポチと

  • 2009/10/13(火) 21:33:14 |
  • URL |
  • 湘南のひろ #-
  • [編集]

WVLI さん

いつもコメントありがとうございます♪

秋刀魚、美味しかったですよ~!

>こう、よく焼けたところをガブッ!と
ワイルドに食べて見たいです。(笑)
あはは!マンガみたいですね!!
ガブッ!ムシャムシャ…。なんか食べている光景が
眼に浮かびますね(笑)

ミッションクリアの後に湯船に浸かって、
サッパリしたところにダブルベッドですよ。。。
も~、後ろ髪引かれまくりでしたよ(汗)
ダイブしたかった。。。(ちっ!)

優しい労いの言葉、ありがとうございます!
そんなん言われたら惚れてまうやろ!(笑)
・・・ナゼ関西弁??

  • 2009/10/13(火) 21:55:34 |
  • URL |
  • 2代目ジェントル #ZcSiM3yE
  • [編集]

湘南のひろ さん

いつもコメントありがとうございます♪

今年は豊漁だったみたいですね!
焼いて好し、刺身で好し♪おまけに安い!(コレ大事)
とても素敵な魚ですよね!

食欲の秋で体重が増量しないよう気をつけねば!(汗)

ポチポチ感謝です!!

  • 2009/10/13(火) 22:03:01 |
  • URL |
  • 2代目ジェントル #ZcSiM3yE
  • [編集]

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

  • 2009/10/15(木) 22:04:36 |
  • |
  • #
  • [編集]

おはようございます(^^)
体調不良の為、ご連絡が遅くなってしまいましたが
引っ越しをしました。
既にご訪問頂いていて、どうもありがとうございます♪
足跡残しておきましたので、よろしかったら
またいらしてください(^^)
内容は殆ど変わっていないのですが…(^^;)
連絡のみで、ごめんなさい(>_<)

  • 2009/10/16(金) 07:34:50 |
  • URL |
  • ルキア #-
  • [編集]

先ほどのコメントに、元のハンドルも記載しないで投稿してしまいました。
元「訳あって貧乏生活」のクーミンです。
不備だらけの連絡で申し訳ありません(T_T)

  • 2009/10/16(金) 08:16:12 |
  • URL |
  • ルキア #-
  • [編集]

秘コメさん

こんにちは。

丁寧なお褒めのお言葉、恐縮です。
HPの方もご覧になっていただいて
ありがとうございます。

また遊びに来てくださいね!

  • 2009/10/16(金) 11:23:57 |
  • URL |
  • 2代目ジェントル #ZcSiM3yE
  • [編集]

ルキアさん

旧姓くーみんさん、こんにちは!(笑)

体調を崩されたとのことですが、無事に復活
出来たのでしょうか?
最近は新型のインフルが猛威を振るっている
ようなので、充分にご自愛くださいね。

また伺います!

  • 2009/10/16(金) 11:44:44 |
  • URL |
  • 2代目ジェントル #ZcSiM3yE
  • [編集]
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